カテゴリ:ワイン( 12 )

★今年のワイン会★

今年最初のワイン会

少し遅れての投稿です。

今回の飲み終わったビンの山(^^)
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それでも少し少なかったかな~の感想です。
夜中1時過ぎまで飲んでしゃべって・・・♪

それでも皆少しづつ、弱くなってきたのかな。
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by June-b | 2013-03-22 15:27 | ワイン

★新年ワイン会★

今年に入って、初めてのワイン会

今年もワインの会の始まりです。

大きなパエリアや、食べてしまってもう画像にはないけれど、クラブハウスサンド
バーニャカウダ、ローストビーフ、果物盛り合わせなど、盛りだくさんの
お料理を持ち寄ってのワイン会。深夜まで続きました。
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7人で飲み干したワインは6本。
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今日は少なかったかな~?と思ったけれど、いやいや、今日は特別に
金沢加賀の純米大吟醸、極上原酒「加賀鳶」を味わいました。
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一升瓶をほとんど空にするくらい、飲み干しました!!

ご近所3軒プラス我が家の娘も参加で夜中まで騒いでしまいました。

気のおけないお付き合いで、遠慮なく飲める楽しさを味わえました。
今年もまた楽しく飲んでいけたら・・と思います。
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by June-b | 2012-01-29 21:13 | ワイン

★またまたワイン会★

またまた、久しぶりのワイン会!

今回飲みほしたワインのボトル。

一番左の白ワインは10年モノでした!!

琥珀色でとてもまろやかな味でした♪

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今回のメニューはチーズ中心。

チーズフォンデューとカチョカヴァロ、オードブル盛り合わせなど♪

カチョカヴァロは花畑牧場から取り寄せてくれたもの。

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近所の皆さんが持ち寄りで、とっても楽しい
ワインの宴でした。

その日はサッカーアジアカップ決勝戦の日!
酔っ払った皆でハーフタイムの夜中まで観戦してました!
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by june-b | 2011-02-05 22:47 | ワイン

★ワイン会です★

ブログ更新をずっとサボっていました(^^;)

久しぶりのブログ・・・書き方を忘れてしまったような・・・・(笑)

さて、大分前ですが、6月生まれの奥様方の誕生祝を兼ねての
久しぶりのワイン会。

翌日にドライブ予定がある我が家のパパはちょっとワインを
控えめに・・。

それでも、これだけのワインを3夫婦で飲み干してしまいました♪

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持ち寄りのお料理の山。

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これ以外に既に食べ終わってしまったお料理、「鯛のポワレ」
知人から教えていただいた鯛の切り身をソテーしてバルサミコで
頂くもの・・・・好評でした♪ 画像が無いのが残念!
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by june-b | 2009-07-15 21:27 | ワイン

★楽しいパーティー2つです♪【パート2】★

久しぶりのワインパーティーです♪

参加メンバーが盲腸→腹膜炎というアクシデントのため
しばらく自粛していたワイン会。
復活です♪

娘も千葉から駆けつけ参加!
3夫婦1娘の7人がどんちゃん騒ぎです。

お料理!
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このお料理に加え、なんと!広島直送の生牡蠣!

牡蠣を剥きながらのワイン会。
牡蠣の美味しかったこと~♪貝殻の山が沢山~。

食べるのに夢中で、写真を撮ることを忘れました(涙)

・・・で又開けちゃいましたワイン。こんだけ~(爆)
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顔が書いてあるラベルのワインは「モーツアルトびより」という国産の白ワイン。
モーツアルト生誕250年に北海道や山形で収穫されたドイツの白ワイン用葡萄品種を
野生酵母で発酵させ、その後なんと、モーツアルトの曲を聞かせながら熟成(!)させた
という辛口の白ワイン!
葡萄品種はケルナー、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ

おいしゅうございました♪

還暦過ぎた殿方(術後の方も(^^;)はまたいつものように沈没です(爆)

今度のワイン会は新年会ですね。楽しみです~♪
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by june-b | 2008-12-01 22:22 | ワイン

★久しぶりのワイン会★

5ヶ月ぶりのワイン会をしました。

飲んだワインの空瓶の山です(^^;)
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今回はいつもの3軒の夫婦に加え、さらに3軒が特別参加。
計12名でのワイン会となってしまいました(@@)

お料理はテーブルに乗り切らず、人の数は部屋に
ぎゅうづめ!
ありったけの椅子とグラスを出し、てんやわんや(@@)
・・・で美味しいご馳走がテーブルに山のようにあったのに
ホステスに徹して、ばたばたしていて、カメラに写すのを
忘れてしまった・・・あ~あ。
空瓶のみの、宴の後の画像です(爆)

毎回、飲んでいるうちに皆、泥酔となり、美味しいワインか
普段用のワインか、最後はわからなくなってくるので、
まず始めの2本は美味しいワインを味わうことに。

しらふのうちに美味しさを堪能しましょ・・・と言うことで
まず最初のワインはこれ。
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ボルドー・メドック地区の4大コミューンの1つである
マルゴー村産の赤ワイン。

円やかな口当たりで、やはり美味しい♪
画像には無いけれど(笑)西武のデパ地下牛肉専門店「もりやす」の
ローストビーフでまず、堪能♪

2本目はこれ。
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36本収納できるワインセラーを持っているご夫婦の
とっておきの1969年物の白ワイン。
ピーロートジャパンで、「東北地方で2人だけに当たったワインです」と
言われたワインだそうです。

グラスに注ぐと琥珀色のワイン。
白ワインが好きでない私にも美味しいと感じられたワインでした。
すっぱくなく、それでいて甘くなく、円やかな美味しいワイン。
お料理はご主人が北海道で釣ったひらめを奥様が昆布で〆て
カルパッチョ風にしてきてくれました。美味しかった~♪
これも画像なしで残念!(笑)

後は、次から次へと人々が集まり、てんやわんや。

最後はピアノでディズニーランドのメロディーまで
惹き始めたご主人もいて・・・・・。
ピアノの蓋を開けたのは10数年ぶりです!パンドラの箱のよう(笑)

そしてもう、最後はワインをがぶがぶ飲むご夫婦が持ってきてくれた
お徳用ワイン「カルロ・ロッシ」の赤ワインを飲み続けていました(笑)
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これも飲み終わった後の空瓶なので、ワインなしの透明瓶(爆)



人の数とお料理の山で、何を飲んだか食べたか・・・
翌日の私達・・・「ん~今日は飲み直そうか・・・」となり
今日もワインの夕食。

アクアパッツアとアスパラベーコンパスタで、ワインにしました。
今日は落ち着いて、画像も残しましたよ~
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向こうに少し見えるのは昨夜の残骸のお料理です(爆)
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by june-b | 2008-07-14 00:03 | ワイン

★ワインを楽しみました★

今夜はおいしいローストビーフが食べたいと言うレオパパの
オーダーで西武デパートのローストビーフ専門店で買ってきました。

肉匠「もりやす」というお店で、自家製ローストビーフの種類が
いろいろあるのです。
・・でデパ地下で、ついでに今日のお献立をそろえました。
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ビーフシチューに海鮮サラダ。
ちょこっとおつまみはクレッソンの茎の酒、しょうゆ炒め。
意外とこれがほろ苦味がしてワインに合うのです。


そして今日のワインはこれ!
「ルシアン・リュルトン&フィス」
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このごろちょっとお気に入りのワインです。
そんなに高くないのに深みのある味がおいしい♪

メドック地区のマルゴー村に生まれたルシアン・リュルトンと
その家族はボルドーに11のシャトーを持ち、300ヘクタールの
クリュクラッセ(特別に格付けされた)の葡萄畑を持っているそうです。
これはボルドーにおいて家族が所有する最大のクリュクラッセの畑
だそうです!
そのシャトーで瓶詰めされたワインです。

おいしい!と思ったワインでも、飲み終わるとつい、瓶を捨ててしまって
「あの時のおいしかったワインって何だったかしら?」と思うことが
多いので、これからはおいしかった!と思ったワインはブログに
残しておこうと思いました。
今日のは第1弾で~す♪
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by june-b | 2008-02-23 21:38 | ワイン

★ワイン会★

今年初めての、ご近所の仲良し夫婦とのワイン会です。

去年は飛鳥Ⅱに乗っての忘年会だったので、ちょっと間が
あいてのワイン会です。

・・・で、飲みすぎましたね~(^^;)
今回はあいたボトルがなんと7本!!
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お料理です。

今回のメーン料理は冬にも温かい「アクアパッツア」
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白身魚やアサリを入れ、オリーブ、干しトマト、ケーパー、アンチョビー、ハーブ
などを入れ、白ワインで煮るのです。
それぞれから出る旨みでとてもおいしい汁も出ます。
冬の簡単ごちそうで~す。

・・で60過ぎのパパたちはダウンでしたね。
我が家のレオパパ、翌日まで2日酔いで寝込んでました(^^;)

さ~て、次回はなんのお料理にするかな~
飲みすぎないでね~(^^)v
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by june-b | 2008-02-12 21:00 | ワイン

★ボジョレー飲みました!★

今日、いや正確には昨日、ボジョレーの解禁日!
赤ワインが好きで良く飲む我が家。
夫は「ボジョレーは軽すぎて・・・」とあまり魅力は感じないようだが
せっかくの解禁日なのだから・・・と出かけたついでに購入。
BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVESU
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やはりとってもフルーティーで香りが良く軽やかでおいしかった♪
フルーツの入ったチーズがおつまみに合いそうなワインだったけれど
今日は奮発して(?)西武デパートで見つけたおいしいローストビーフ屋さんで
買ったロースとビーフと、我が家好みのマグロのカルパッチョ。
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今年もおいしいボジョレーに出会えてうれしい!乾杯!
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by june-b | 2007-11-16 01:01 | ワイン

★宴会で~す。パートⅡ★

第2回のワインパーティーの宴会を、又、我が家で開催!

本日のメーンメニューです!
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・ラムチョップの香草焼き、パプリカ添え
・トマトの冷製パスタ
・マグロのカルパッチョ
・ローストビーフとベビーリーフのサラダ
・サンタンドレとブリーのチーズ
・手製グリッシーニ

その他に、ちょっとワインのメニューとは言えないけれど、
お持ちよりの、昨日釣った鮎、ナスやきゅうりの変わり漬け。

わいわい、がやがやと、次々ワインを開けて、今宵も又
これだけ空にしちゃいました♪


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一番右のワインは山形の朝日町と月山で栽培したオーストリア原産の
「ツバイゲルトレーベ」という赤ワイン用のぶどうで熟成した赤ワインです。
旅行のお土産で買ってきていただきました。
日本の赤ワインですが、白ワインのようなさっぱりとした辛口の赤ワインで、
とても飲みやすいワインでした。

こちらは、お持たせで頂いた広島のお土産。
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「倭」(やまと)と「安藝紫」(あきむらさき)と言うお漬物です。
とても日本風な名前の漬物で、味もおいしかったで~す。
飲みすぎた翌朝の、さっぱり朝食にGoodでした~♪

休日前の夜は更け、大人の宴は果てしなく・・・
今宵も又、オジサンから沈没でした~(^^)v
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by june-b | 2007-07-29 17:01 | ワイン


日々感じたこと、愛犬たちとのことなどをつらつら書いた日記です。


by June-b

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